生産性と品質の安全性の向上に！食品工場には高速シートシャッターの設置が効果的◎
 |
| 高速シートシャッター 楽昇門 基本型 COAD-1(食品工場) |
コアドの高速シートシャッター楽昇門です。
10月11日より新型コロナウイルスの水際対策の緩和と合わせて、「全国旅行支援」がスタートしております。
3年以上に渡るコロナ禍により、停滞したホテル業界や観光関連産業を盛り上げるための政府の観光支援策。
ですが・・・。大手予約サイトなどではアクセス集中のため繋がりにくい状況が続いていたり、一部の自治体での旅行商品の予約の受け付けを停止するなど、制度の開始早々、多くの予約が埋まる事態となっていました。
水際対策の緩和としては、お隣「韓国」では日本旅行が高い人気を集めているなど、街中でも外国人観光客も徐々に増え、観光地などでに賑わいを見せています。
また日本食は世界的にも人気の高いため、海外からの入国者が増えると飲食業業界も賑わいを取り戻すことになりそうですね👏
 |
| 高速シートシャッター 楽昇門 スリム型 COAD-2(食品工場) |
食品を扱う事業の基本原則は、何よりも消費者に対して「安心」で「信頼」される食品を提供するということです。
2021年6月より食品を扱う全ての事業者に対して、「HACCP」の導入が義務化となっています。
「HACCP」の義務化に準じ、外食産業では店舗の清掃などの管理や安心した料理とサービス提供が行われています。
店舗が食材等の仕入れ先となる小売店や卸売店、食品を扱う物流センターや倉庫などでは、食品の品質保持・貯蔵・物流・運搬などの工程で徹底した衛生管理が行われています。
では、食品を生産・加工を行う食品工場では、どのような衛生管理が行われているでしょうか？
「HACCP」に求められる衛生管理手法に対し、食品工場や食品倉庫の衛生環境の確保と、食品の品質水準を高める機能と性能を備えた「高速シートシャッター楽昇門」の設置前と設置後を比較してみました。
防虫・防塵で衛生対策が向上！
【設置前】
 |
| 高速シートシャッター設置前写真：水産加工工場 |
こちらの水産加工工場は、主に回転寿司店などへ納品する水産物の加工を行っています。
この工場では、1日に何度も市場で水揚げされた多種類の水産物が入庫され、また工場内で加工した水産加工物の出荷作業により、フォークリフトの出入りが頻繁に行われています。
工場出入口には、防虫ビニールカーテンが設置されていましたが、フォークリフト作業の頻度が多く、ビニールカーテンが頻繁に動くこととなるので、工場内の密閉性を保つには不十分となり、「高速シートシャッター」を設置することとなりました。
高い密閉力で衛生環境の向上と品質管理の徹底化に貢献！
【設置後】
 |
| 高速シートシャッター 楽昇門 スリム型 COAD-2(水産加工工場) |
商品となる材料が入庫・出荷されるメイン開口部では「密閉対策」が大きな鍵となります。
既設されていた防虫ビニールカーテンでも虫よや防虫対策、ある程度の風を遮ることはできますが、決して密閉性が高いとは言えません。
では、「高速シートシャッター」はどうような密閉効果が得られるのでしょうか？
食品工場などでフォークリフトでの物流移動が多い出入口で、ビニールカーテンよりも圧倒的に密閉性を高めることができる「高速シートシャッター」！
「高速シートシャッター楽昇門」は、0.5～1.5ｍ/ｓの非常に早い速度でシャッターが開閉するので、出入口の解放空間を大幅に削減することができ、外部からの虫・埃・塵などの異物の侵入を最小化することができます。
また1時間あたりの開閉頻度は300回の多頻度の開閉が可能なので、出入りが多い開口部に適したシャッターです。
またシートシャッターが閉まった状態でも密閉性を維持できるよう、両サイドのガイドレールに細密な密閉ブラシを装着するコアド独自の「密閉シール構造」を備えているので、更に高い防塵・防虫効果を発揮し、室内外の空気の移動を制御する省エネ効果を高めることができます。
 |
| 高速シートシャッター楽昇門の密閉シール構造 |
新型コロナウイルスなどの感染症予防に則し、非接触タイプの製品の需要が高まっていますよね。
衛生面を配慮した工場などで最適な「非接触スイッチ」は衛生上にも優れた開閉方法となるので、「HACCP」対応の一環として是非ご活用下さい。
現場の用途や仕様に応じて、最適な開閉方法もお選び頂けます。
先程の水産加工工場では工場入口側を増設し、2台の高速シートシャッターを連動させインターロック機能を設定しています。
片方が開かないともう片方のシャッターが開かない開閉設定となっているので、より密閉環境を高めることができます。
食品工場ではエアカーテンも衛生管理機器の1つとなりますが、シートシャッターの開閉に合わせてエアカーテンとの連動運転も可能です。
 |
| 高速シートシャッター 楽昇門 基本型 COAD-1(食品工場) |
「高速シートシャッター楽昇門」は、密閉性能に優れているだけではなく、高速シートシャッターの性能をより発揮できる機能性もしっかり備えております。
設置場所の環境をより長く維持して頂けるよう、充実したアフターサービスも行っております。
高速シートシャッターとしては、業界最長の『2年間保証』を行っており、更に開閉回数の制限も設けておりませんので、安心した環境づくりをサポート致します。
コアドの高速シートシャッター楽昇門、是非ご検討下さい！
↓【動画】高速シートシャッター楽昇門 食品製造現場 ↓
◆ 高速シートシャッター楽昇門の無料見積・お問い合わせ先 ◆
株式会社コアドは、高速シートシャッター専門メーカーです。
全国どこでも直接現場調査を行い、現場にぴったりとあう高速シートシャッターを
製造、設置を行い、アフターサービスまで一貫して行います。
お客様に安心してご利用いただけるようまごころ込めて対応いたします。
高速シートシャッター楽昇門のことなら株式会社コアドにお気軽にご相談ください。
◆ 株式会社コアドでは、日本全国取り扱い代理店募集中！ ◆
ただいま、（株）コアドでは日本全国取り扱い代理店様を募集しております。
ご関心いただけましたら、お問い合わせお待ちしています。
 |
| 日本全国取り扱い代理店募集中 |
↓ 高速シートシャッター楽昇門の設置事例はこちら ↓
https://coadsheetshutter.wordpress.com/
https://highspeedsheetdoor.blogspot.com/
https://ameblo.jp/coadjapan/
0 件のコメント:
コメントを投稿